野菜 育む畑で学ぶ「ジャガイモ」の魅力
「じゃがいも」は、私たちの食卓に欠かせない栄養価の高い野菜のひとつです。さまざまな料理に活用できるだけでなく、自宅での栽培も手軽に楽しめるため、人気が高まっています。栽培から収穫、料理のレシピまで幅広く紹介していきます。自分の手で収穫した新...
2023-02
野菜 
野菜 育む畑で学ぶ「とまと」の魅力
育む畑で学ぶ「とまと」の魅力」を感じ取り、私たちは日々の暮らしの中でトマトを食べる機会が多いかもしれません。しかし、その美味しさや栄養価以外にも、トマトには驚くべき効能がたくさんあります。さらに、自分の手でトマトを育てる喜びも忘れてはいけま...
育む 野菜を育てるメリット【賢い子を育てる】
育む畑では、年間を通して、花や野菜を育てます。 子供たちは大人に教えられること敏感に反応します。楽しいことを体験しながら習得することが地頭が良くなります。 野菜を育てる楽しみ 家庭菜園は学びの宝庫 野菜を育てることのメリットは、子どもにとっ...
育む 地球儀のメリット【賢い子を育てる】
野菜や花も最初から日本で育てられたのではなく、人や鳥や風によって日本に届けられました。想像するとワクワクします。どのように日本に伝わってきたのか調べるのも奥深いですが、今回はどの国の原産地か調べて、それを地球儀でその国がどこにあるか調べます...
育む 図鑑のメリット【賢い子を育てる】
育む畑では、野菜、花、虫を育て、観察すると「なぜ」と思うことやもっと知りたいという知的好奇心が生まれます。自発的になればしめたもんですが、親が誘導してください。その時に辞典を使うと新たに知的好奇心が向上します。 最初は親子で一緒にただ眺めて...
生き物 畑にいる生き物 大図鑑 1月～4月 見逃せない生き物
畑には様々な生き物が生息し、季節ごとにその姿や活動が異なります。四季折々の畑の生態系を観察しながら、畑が育む豊かな生命の息吹を感じることができます。 土地の中で生息する生き物、花の蜜や、草を食べるために飛んでくる生き物、その生き物を捕獲する...
育む 絵を描くメリット【賢い子を育てる】
育む畑では収穫した野菜や成長中の野菜を色鉛筆で描く活動をしています。子供たちの感性が絵に表現されて絵をみると本当に楽しいです。 トマトは赤色、ゴーヤは緑色だけどよーく観察すると濃い赤色だったり、黄色い色がついていたりします。 よーく観察する...
野菜 育む畑で学ぶ「こまつな」の魅力
小松菜（こまつな）は、家庭で簡単に栽培できる野菜です。栄養価が高く、料理にも幅広く活用されています。家庭菜園で人気の作物の一つです。小松菜を育てることで、子供たちに食材の大切さや成長過程を学ぶ機会を提供することができます。小松菜を使った料理...
野菜 きゅうり
きゅうりの栄養と効能 体を冷やす作用があり９０％以上が水分、カリウムを含み、むくみの解消になる。 きゅうりの育て方 ・種まき時期・・・3月下旬～ ポットなら３月下旬から種をまき育苗をし、ゴールデンウイークを目安に定植する。株間は６０ｃｍ ・...
野菜 サニーレタス
種まきから2ヶ月後に収穫できる生長スピードがポイント。栽培が簡単なので、初めての家庭菜園におすすめしたい野菜です。 サニーレタスの栄養と効能 約９５％が水分でカロリーが低い、肌荒れに良い葉緑素が含まれている。 サニーレタスの赤さの理由はアン...