らっきょう

らっきょうの栄養と効能

水溶性食物繊維が多く含まれており、便秘解消に効果的。ガンの予防・抑制に効果的。ジアリルスルフィドという成分がガン発症を抑える酵素の働きを助ける。

らっきょうの育て方

植え付け時期・・・８月株間15cm間隔で深さ6cmほどの植える

収穫時期・・・７月

9月９日、植えつけました。