育む畑で学ぶ「とまと」の魅力

育む畑で学ぶ「とまと」の魅力」を感じ取り、私たちは日々の暮らしの中でトマトを食べる機会が多いかもしれません。しかし、その美味しさや栄養価以外にも、トマトには驚くべき効能がたくさんあります。さらに、自分の手でトマトを育てる喜びも忘れてはいけません。種まき時期や収穫時期に気をつけながら、トマトを育てる過程で感じる喜びは格別です。トマトがどのように成長していくのか、その成長記録も楽しみの一つです。この記事では、トマトの魅力や栄養価、育て方について詳しく紹介していきます。トマトの魅力を再発見し、畑での新たな学びを得てみませんか。

とまとの栄養と効能

トマトは、ビタミンCやリコピンを豊富に含む野菜の一つです。ビタミンCは免疫力向上や美肌効果が期待できる栄養素であり、リコピンは抗酸化作用があります。健康効果

リコピンは、がん予防や心臓病リスクの低下などさまざまな健康効果があるとされています。定期的な摂取が健康に良い影響を与えることが研究から明らかになっています。

ルチンは毛細血管を丈夫にする。

とまとの育て方

種まき時期

・3月

ポットでも直播でも大丈夫です。旺盛に育ちますので株間は５０cm開けたほうが手入れがしやすいです。

収穫時期

・７月～

トマトの成長記録

種を早い時期に撒いても発芽しています。昨年のこぼれた種からも発芽します。種の寿命（５年）もとても長いです。

育む畑

種にも寿命があるんだよ

3月12日、種まき後14日目、なかなか発芽しないで心配したけどしっかり発芽したね！！

4月10日　畑へ定植します。株間は大きくなると手入れしやすいように５０cmとります。まだ、朝夜冷えるので寒さ対策を行ってください。肥料の袋や米の袋を使用しています。

まだ、朝夜冷えるので寒さ対策を行ってください。肥料の袋や米の袋を使用しています。

旺盛に育つので、脇芽の芽かきが必要です。

６月１４日、第一花は着実に実をつけると第2,第3と着実に実をつけてくれます。