育む畑 活動報告 絶対に野菜を食べる【間違いのない食育】
4月12日(土)今年で4回目の「育む畑」の活動がスタートしました。子供たちが活動を好きになってもらうことを最優先に考えると食べる事や生き物に出会えることが一番元気と考えております。その為に小松菜を収穫し、小松菜と牛乳をすりこ木でつぶし、ホッ...
育む畑 活動報告 
野菜 育む畑で学ぶ「へちま」の魅力
へちまという植物は、私たちの生活に役立つ素晴らしい特性を持っています。特に、日本の夏に欠かせない存在であり、育てる楽しみや使い方も多彩です。このブログでは、へちまの育て方から、その食材としてのレシピ、さらにはへちまたわしの作り方とその活用法...
野菜 育む畑で学ぶ「ひょうたん」の魅力
ひょうたんは、そのユニークな形状と豊かな歴史から、私たちの生活に多くの魅力をもたらしてくれます。見た目がユニークなだけでなく、実際に育てたり、アート作品にしたりできる点がとても人気です。この記事では、ひょうたんの育て方から、さまざまな作品の...
野菜 育む畑で学ぶ「そらまめ」の魅力
そらまめは春を感じさせる味わい深い豆で、栄養価も高く、食卓に彩りを加える万能食材です。ビタミンやミネラルが豊富で、疲労回復や美容効果も期待できるので、健康志向の方には特におすすめ。もちろん、味も抜群で、そのまま茹でて食べるのはもちろん、さま...
野菜 育む畑で学ぶ「赤とうがらし」の魅力
赤とうがらし、これはただのスパイスではありません！その鮮やかな赤色と独特な風味は、料理に刺激を与え、食生活を豊かにしてくれます。この記事では、赤とうがらしの栄養や効能から育て方、さらには収穫後の使い方に至るまで、赤とうがらしの全てを紹介して...
野菜 育む畑で学ぶ「なす」の魅力
なすは、私たちの食卓に彩りを添える美味しい野菜の一つです。特に夏に旬を迎えるなすは、その濃い紫色とみずみずしさが魅力的。ですが、なすの魅力は見た目だけではありません！栄養価が高く、健康に良い効能がたくさんあるんです。そんななすの魅力をたっぷ...
野菜 育む畑で学ぶ「きゃべつ」の魅力
「きゃべつ」をテーマにした記事へようこそ！皆さんは、日常の食卓に欠かせない存在として、きゃべつをどのように思い浮かべますか？サラダや炒め物、さらにはお好み焼きなど、様々な料理に活躍するきゃべつは、栄養価も高く、健康にも嬉しい食材です。今回は...
野菜 畑に学ぶ「さといも」の魅力
「さといも」の魅力について、ご存じですか？その独特の食感と風味は、多くの料理に活かされており、特に和食では欠かせない存在です。さといもは滋養に富み、栄養価も高いことから、健康志向の方々にも愛されています。この記事では、さといもについてのさま...
野菜 育む畑に学ぶ「だいこん」の魅力
素朴ながらも驚くほど多彩な顔を持つ「だいこん」、ご存じですか？栄養たっぷりで体にも嬉しいこの野菜、実は家庭菜園でも簡単に育てられるんです。この記事では、そんなだいこんの魅力を余すところなくお届けします！まずはその栄養と効能から。だいこんは食...
野菜 育む畑で学ぶ「サニーレタス」の魅力
種まきから2ヶ月後に収穫できる生長スピードがポイント。栽培が簡単なので、初めての家庭菜園におすすめしたい野菜です。サニーレタスって、これからの季節にぴったりの野菜ですよね！その鮮やかな色合いとシャキシャキとした食感が、サラダやサンドイッチに...