野菜 育む畑に学ぶ「ズッキーニ」の魅力
ズッキーニ、その名を聞くだけで何だかワクワクしませんか？多彩な料理に使えるこの野菜は、夏の食卓に欠かせない存在です。鮮やかな緑色とその独特の食感で、サラダやグリル、さらにはスープやパスタにまで幅広く利用されているズッキーニ。今回はそんなズッ...
野菜 
育む畑 活動報告 じゃがいも掘り【いろいろな発見】
6月8日(土)、参加者の学校が運動会や風邪のため出席者が一組の家族で実施しました。まずは、落花生をポットで育苗してたので畑に定植しました。根っこが伸びていてポットの中では窮屈だったでしょう。大地に植えたのので大きく育っておいしい落花生を食べ...
野菜 育む畑に学ぶ「きゅうり」の魅力
「きゅうり」という言葉を聞いて、どのようなイメージを思い浮かべますか？清涼感溢れる夏の野菜という印象を抱く方も多いかもしれません。しかし、きゅうりはその爽やかな美味しさに加え、栄養と効能においても驚くべき特長を持っています。本記事では、きゅ...
野菜 育む畑で学ぶ「九条ネギ」の魅力
九条ネギの栄養と効能香り成分のアリシンDを含み、疲労回復や精神安定、血液サラサラの効果あり九条ネギの育て方九条ネギは分球するのでエンドレに栽培できる。7月の初旬に植え付けてある九条ネギを土から引き抜いて梅雨が明けるまで日陰で干ねぎを作る７月...
育む畑 活動報告 育む畑 育む会 【みんな元気】
育む畑の活動が今年最後となりました。以前、参加していただいた親御さんに声をかけてみんなで楽しく「育む会」が開催されました。１２月1日日曜日、穏やかな天気に恵まれました。けんちん汁を作る焚き火でサツマイモを焼く私の中では、けんちん汁を作るのに...
育む畑 活動報告 こどもエコクラブ交流会【日本環境協会】
「育む畑」は、こどもエコクラブに参加しており、12月8日(日)にZOOMにより他のクラブとの交流会が実施されました。クラブの活動内容や参加者の様子などを発表やこどもエコクラブの応援団の先生からのアドバイスやメッセージをいただける貴重な体験と...
育む畑 活動報告 初めてのイベント ひょうたんランプづくり
この度は初めてのイベントを開催しました。地域の図書館とインスタグラムでの広報でした。結果は図書館のチラシを見て参加してくれた家族が１組と育む畑で前回参加できなかった家族が２組で行われました。子供よりも親が夢中でひょうたんに穴をあけたり切った...
育む畑 活動報告 パパ、ママもリラックス【心のゆとり】
9月21日(土)、今日は5月にサツマイモの苗を植えて、１２０日が経過したのでサツマイモ堀を実施しました。丁寧に優しく掘り始めました。とても集中してる姿をみていて、遊びにも子供たちは集中力を養っていることを感じました。細長いサツマイモはシャベ...
育む畑 活動報告 絶対に野菜を食べる【間違いのない食育】
4月12日(土)今年で4回目の「育む畑」の活動がスタートしました。子供たちが活動を好きになってもらうことを最優先に考えると食べる事や生き物に出会えることが一番元気と考えております。その為に小松菜を収穫し、小松菜と牛乳をすりこ木でつぶし、ホッ...
野菜 育む畑で学ぶ「へちま」の魅力
へちまという植物は、私たちの生活に役立つ素晴らしい特性を持っています。特に、日本の夏に欠かせない存在であり、育てる楽しみや使い方も多彩です。このブログでは、へちまの育て方から、その食材としてのレシピ、さらにはへちまたわしの作り方とその活用法...