「えだまめ」は、育む畑で学ぶ価値がある作物の一つです。その栄養価や効能、そして育て方について知識を深めることで、ますますその魅力が増します。栄養価には驚くべきものがあり、自家栽培ならではの新鮮さや手間暇をかけた育て方から得られる満足感も格別です。種まきから収穫までの時間、気候や土壌に適した条件など、育て方のポイントを知ることでより豊かな収穫が期待できます。また、育てる過程での成長記録は、自身の農作業スキル向上にも繋がります。関連記事や他の作物との比較も参考にしながら、畑での楽しい時間を満喫しましょう。さらに、他の愛好家とのコメント交換やアーカイブ参照も、より一層楽しい畑づくりの一環となることでしょう。「えだまめ」の栽培とその魅力を知ることで、畑仕事の楽しさや収穫の喜びを味わえること間違いありません。畑での時間をより豊かで有意義なものにするために、ぜひこれからの記事をお楽しみに。
大人も子ども大好きな枝豆。 是非育ててみてください。一粒の豆からたわわに鞘がつくなんて感動😲
収穫した枝豆をゆでるのが早ければ早いほど甘みがあって美味しいよね。
えだまめの栄養と効能
エダマメは野菜の一種であり、その栄養価は非常に高いとされています。特にタンパク質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康に良いとされています。タンパク質は筋肉をつくるために必要な成分であり、食物繊維は腸内環境を整えてくれます。さらに、ビタミンやミネラルは、私たちの健康をサポートしてくれます。
栄養価が高い畑の肉、豊富なビタミンB１は倦怠感の予防
えだまめの育て方
種まき時期
3月下旬～7月まで（品種による）直播でもポットでの育苗でも可能。鳥害対策は行います。
2月中旬にビニールでポットをくるんです保温して育苗中
収穫時期
品種によるが豆がが膨らんだら(笑)
枝豆の成長記録
本葉が1枚出たら定植ができます。株間隔は20㎝
・4月1２日 種まき後10日目です。土を押しのけて力強く芽がでてくる枝豆に力強さを感じる。
この瞬間が 感動するね
生命の力強さ
こちらは直播した枝豆ですね。
こちらはポットで育苗しました。日当たりが良く保温できたり管理できるのでオススメです。
・６月１４日、本場が5枚出てきたら、摘心すると脇芽がでてきて収穫量が増えます。えだまめの白い花が咲いてます。鞘がついたら水やりを欠かせないのが鞘を太らせるコツです。
７月１８日 一週間前から収穫し始めました。
コメント