野菜効能　そら豆の栄養と効能　そらまめの成長記録

そらまめの栄養と効能

味も栄養も収穫から３日と言われている。ビタミン、タンパク質等多くの栄養素を含みます。

10月下旬　

　　直播でもポットで育苗でも可能。種の黒いほう（おはぐろ）を下にして植え付け　　　　　　　　※直播の場合は鳥害対策が必要

5月下旬

１１月2日　採種したソラマメをまきました。

１１月２１日

10日間で芽が出るそうですが、なかなか発芽せず、2週間以上たちました。

明日への活力頑張れ空豆！！

1月３０日、毎年、藁を引いたりして寒さ対策をしますが、今回は実施しませんでした。苗の高さが低くても高くても霜にやられてしまうので今回はベストのタイミングでした。

３月２５日　そら豆の花が咲いてます。ウサギの横顔に見えるのは自分だけですか？

4月10日　春風が強くなるので、そらまめが倒れないように支柱に紐で囲います、脇芽を6本

花がつかない高さ７０センチで剪定します。そうすると鞘がおおきくなるはず

・４月19日　黒く枯れた花びらの中にはそら豆の鞘がありました。そら豆の名前の由来でもあり鞘が空を向いています。テントウムシがアブラムシを捕食するために働いています。

５月１３日　収穫

６月５日　さやが黒くなり、カラカラと音がしたので種を採取しました

収穫したら素早く沸騰した鍋に塩を多めに入れて、1分茹でる。