料理の段取り【食事を作ってくれる人への感謝】

食事を作るのに材料の用意、料理の手順、食事の用意、後片付けと様々の工程があります。今日は子供たちに赤紫蘇の収穫をして水にきれいに流して美味しくいただく赤紫蘇ジュースを作りました。

子供たちは赤紫蘇の味と酸っぱさがお好きではなかったようです。大人たちのほうが好評でした！！

キュウリ、モロヘイヤ、つるむらさきを収穫して薬味としてそうめんを食べました。外で調理師食事をすると多少の汚れは気にしないで作業できて、お天道様の下で普段よりもいっぱい食べているみたいです。