きゃべつの育て方　きゃべつの簡単レシピ　きゃべつの成長記録

きゃべつの栄養と効能

ビタミンCや食物繊維による抗酸化作用には、過酸化脂質の生成を防ぐ効果があることから、ガンの予防にも役立つといわれている。

6月末から虫が多い時期なのでポットで育苗がお勧め、３０㎝間隔で定植します。

１１月

6月30日にポットへ種をまきました。

７月８日　発芽していました。

９月１日、きゃべつの苗を定植しました。

１０月16日　外の葉っぱが虫に食べられています。これもキャベツの戦略で、その間に内側の葉っぱが結球出来れば大丈夫です。

育む畑

これぞ　共存

１１月１６日、虫が入らないレースを外しました。虫もおなかがいっぱいに外葉を食べている間に見事にキャベツが結球しました。虫に食べられて育たなかったキャベツもいましたが、自然の共存であたりまえ～