オクラの栄養と効能
ぺプチンのねばねばが血糖値の上昇を防ぐ、ムチンは脂肪分の吸収を抑制する効果
オクラの育て方
・種まき時期・・・4月
直播でもポットでも大丈夫です。根が下に真っすぐ伸びていくの2株一緒にに植えても良い。株間は50cm
・収穫時期・・・7月
・4月13日 昨年、播種した種をポットにまき育苗をします。種まき後11日目です。種の殻をかぶっていて可愛らしいです。
6月21日、定植してからなかなか育たなくて心配しましたがようやく安心できる本葉が育ちました。
7月8日 オクラを収穫
オクラの種を採る
9月15日 収穫しないで大きくなったオクラが茶色になったらオクラの種を採種します。
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